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“美食美刻”走进银湖社区

美食 时间:2018-06-23 编辑:诚信在线娱乐 浏览:
深圳晚报讯 (记者 谢启宗 通讯员 魏龙群) 近日,由罗湖区清水河街道银湖社区党委、居委会主办,深圳社联承办的民生微实事“美食美刻”项目妇女增能计划之“幸福烘焙,甜蜜葡挞”开课啦。带着满满的期待,30余名社区居民参与了本次的美食课程。 活动开始

深圳晚报讯 (记者 谢启宗 通讯员 魏龙群) 近日,由罗湖区清水河街道银湖社区党委、居委会主办,深圳社联承办的民生微实事“美食美刻”项目妇女增能计划之“幸福烘焙,甜蜜葡挞”开课啦。带着满满的期待,30余名社区居民参与了本次的美食课程。

活动开始,在美食老师进行示范过后,参与者开始了分组练习环节,分离蛋白和蛋黄、倒入白砂糖、淡奶油、纯牛奶充分搅拌,倒入蛋挞水至蛋挞皮中,终于在大家期盼的眼神里将半成品的蛋挞放进了烤箱。在烤蛋挞的过程中,参与者分享了每组制作过程中的感受,有的说第一次参与美食制作,平时觉得挺难的,可是真的接触了比想象中要简单。

据悉,“美食美刻”项目将开展6期不同主题的烘焙活动,借用烘焙这种方式让社区家庭妇女的业余生活更加充实,帮助妇女挖掘自身潜能。培养社区妇女烘焙技能,增强就业和创业能力,促进自我发展,同时也促进妇女间的相互交流,达到建立社区互助支持网络的目的。