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合肥新添地铁式小吃个性美食街 花样人气小吃火热来袭

美食 时间:2018-06-23 编辑:诚信在线娱乐 浏览:
近期合肥又新增一处火热的美食街区——簠街!坐落于马鞍山路与太湖路交口绿地瀛海大厦,一个占地超过3000平方米的全新美食街区,独有的徽派建筑风格和地铁元素为主

近期合肥又新增一处火热的美食街区——簠街!坐落于马鞍山路与太湖路交口绿地瀛海大厦,一个占地超过3000平方米的全新美食街区,独有的徽派建筑风格和地铁元素为主的特色餐饮街区,拥有上百家特色美食小铺,融合了地铁元素,一家家个性的小吃坐落在地铁主题风格的包厢中,趣味十足!

簠街小吃

说起簠街的“簠”,还得从西周时期说起,“簠”是中国古代祭祀和宴飨时盛放黍、稷、粱、稻等饭食的器具。簠街,自然是想承袭五谷之香,以饕餮盛宴之意了。

合肥簠街小吃

从南到北,由西向东。新疆的烧烤,陕西的肉夹馍,东北的饺子王,沙鱼湾的海鲜……坐着“地铁”,带你尝遍一整个中国的美食。

合肥簠街小吃

合肥簠街小吃

油炸冰淇淋

油炸冰淇淋表面是滚烫松脆的多拿滋外皮,内馅儿是冰凉香甜的(草莓、芒果、奶油)冰淇淋。一口咬下去,先热后凉,双重口感,别样心思。

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大香肠

大香肠算是网红香肠了。香肠是手工制成,肥瘦相间但瘦肉居多。油炸之后的香肠外皮酥脆,味道很像腊肠,整个吃完,嘴巴里甜甜的。

合肥簠街小吃

除此之外,还有鲜美Q弹,嚼劲十足的【墨鱼爆蛋】以及香脆酥甜,清新玉米香和香脆可口的脆皮美味搭配的美味【脆皮玉米】。

老重庆酸辣粉

合肥簠街小吃

吃酸辣粉,最好的就是辣味与酸味并重且各自为重,不能太辣,也不能太酸。酸酸辣辣的,才是精髓所在。

杂酱的配合恰到好处,油炸过的肉末带着肉香包裹在一根根分明弹牙爽口的粉上,夹杂着花生粒、香菜、芹菜、辣椒油,分外酸香。浇头为牛肉。上好的牛肉加上香料熬煮好几个小时,直至肉质软嫩,浓郁入味。作为一碗常见的酸辣粉,这家的味道是完全合格的,甚至有些惊喜。

蛋包饭

不同于米饭、鸡蛋一起炒,蛋包饭是在饭炒好之后,用蛋皮包裹好食用的,一口吃出不一样的蛋炒饭。

木桶饭

江湖气十足,各种食材与米饭融合在一起。不仅有食材的鲜香甜美,同时米饭中还散发着醇厚的天然木香。

印度飞饼

印度飞饼算是中学时期我最爱的一种小吃了。一般分为两层,外层浅黄松脆,内层绵软白皙,还有香蕉的甜味。

凉皮

凉皮一到夏天,不自觉的就想吃碗凉皮。要说被它吸引,首先是觉得,名字十分有趣。拉拉的外婆,说说都觉得亲切。

合肥簠街小吃

招牌的凉皮上面的芝麻糊还撒了点白糖,选择了微辣,开始不辣,但是后面会越吃越辣。要了一份麻酱口味的凉皮,“外婆”麻利的加入黄瓜、萝卜丝、豆芽等配料,再淋上芝麻酱,蹭蹭蹭30秒就能变出一份清爽美味的凉皮了。

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